7 Dicas para comer mais SALADA
Cabô o mistério! É hoje que você começa a comer salada:
1) Separe um
pouco de salada, pique e misture bem ao resto da comida
Essa foi a
principal mudança para mim. Pegue um pouquinho de salada sem tempero mesmo,
pique bem e misture ao resto da sua comida. Com o tempo, aumente a quantidade.
Isso disfarça o gosto e ajuda a ir acostumando. Aumente a quantidade conforme
as semanas vão passando.
2) Será que
o problema não são os temperos?
Minha mãe
sempre insistiu para que eu comesse salada, mas não rolava. Fui descobrir só
depois de adolescente que eu tinha verdadeira aversão não às folhas verdes, mas
ao vinagre. Quando comecei a comer sem vinagre tudo ficou inacreditavelmente
mais fácil.
3)
Habituar-se à textura é mais difícil do que habituar-se ao sabor. O esforço
vale a pena nesse caso.
O paladar
não é o único ponto que influencia gostos culinários. A textura da comida é
muito importante e, nesse aspecto, nada nesse mundo se assemelha à uma folha
verde. Se você não come salada, com certeza não está acostumado à sensação de
comer papel que uma alface pode dar nas primeiras semanas. Seja forte, vai
passar porque é questão de costume. E continue misturando com o resto da
comida, ajuda muito.
4) Talvez
você não goste de comida fria
Outra coisa
que me deixa chateadinha até hoje é que a salada acaba esfriando o resto da
comida. Não dá pra aquecer agrião sem que ele murche e fique todo estranho,
então quando misturo ela ao resto dos meus alimentos eles ficam um pouco mais
frios. A aqui o jeito é deixar a salada um tempo fora da geladeira, quando for
possível (tirar os tomates da geladeira meia hora antes, por exemplo) ou atacar
a próxima dica com tudo.
5) Cru é
melhor, mas não é o único jeito
Cozinhe o
brócolis, refogue o repolho, faça uma pizza com menos queijo e repleta de
cebola e tomate. Saladas cruas tem mais nutrientes (exceto o tomate eu acho,
escutei certa vez que ele não perde as propriedades, não dou certeza), mas não
são o único jeito de comer salada. Mesmo assim vai ser importante consumir uma
folhinha verde de vez em quando, então:
6) Conheça
novas folhas
Alface é o
Ó, gente! Eu como, mas não vejo prazer nenhum nessa comum, no máximo gosto da
alface americana e é por causa da textura, porque gosto ela não tem. Rúcula é a
paixão da minha vida e radicci é super amargo, tem gente que ama. Brócolis e
agrião tem gosto suave e mais nutrientes do que a simplória alface. Conheça novas
folhas e descobrirá logo as mais toleráveis para você, acredite.
7 - Dica Extra!)
Adote um animal que se alimente de folhas
Funciona
muito com crianças e para mim, foi o que fez começar a comer uma folhinha aqui
e ali: Quando eu tinha uns 12 anos tive um porquinho-da-índia maravilhoso
chamado Radicci. Ele era espetacular e, lógico, comia folhas verdes com uma
voracidade assustadora. Isso me fez começar a comer também, simples assim. A
mãe falando eu não obedecia, mais o meu bichinho comendo... porque não, né?
É isso
gente! Quem deseja uma vida vegetariana saudável precisa comer saladinhaaa! Não
tem escapatória. É um mundo maravilhoso e cheio de saúde que se abre, então
siga as dicas e boa sorte!
Ahhh se
vocês tem mais dicas, deixem aqui nos comentários pra gente. Aproveitem pra
contar como vocês começaram a comer salada ou quais as dificuldades que
enfrentam.
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o CANAL DO BLOG NO YOUTUBE, feito com todo amor, carinho e unicórnios
vegetarianos!! :)
Bjo
Post muito bom Vivis *-*
ResponderExcluirTudo o que disse é verdade mesmo! E ter um bichinho em casa ajuda as crianças a comerem <3
www.chaeamor.com
Obrigada, Cami! <3 Sim, ajuda ter um bichinho, lembro bem na época que foi o que me incentivou a começar. Bjss
ExcluirAprendi a comer salada quando descobri a importância dos molhos. Basta azeite e sal grosso pro sol se abrir e eu comer vorazmente. Eu detesto salada, mas é incrível como meu corpo adora.
ResponderExcluirOcelo, eu nem comecei com os molhos porque era só pra adicionar calorias na minha dieta!! Mas pra quem não tem essa preocupação, com certeza é ótima pedida, ajuda muito para dar mais sabor, além de ser um jeito legal de variar.
ExcluirGostei muito das dicas. Tambem tenho um blog com dicas , posso colocar o link do seu blog para meus visitantes? http://manualdaboaforma.tk/
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