[Receita] Bolo de Maçã fácil e rápido!
Olá, amores!
Hoje trago uma receita de bolo super fácil que fiz há algum tempo e deu certo. Não ficou tão lindão quanto o da foto, mas aposto que tão gostoso quanto! E você pode copiar o "design" deste, ficará igual. ;) Vai ovos, ok? É uma receita ovo-vegetariana.
Espero que gostem!
- 2 maçãs picadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara óleo de côco
- 1 1/2 xíc de farinha integral
- 1 xíc leite vegetal de sua preferência
- 1 xíc açúcar mascavo
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 colher sopa canela em pó
Corte as maçãs em cubos e reserve. No liquidificador bata os ingredientes MOLHADOS: ovos, óleo e o leite. Quando ficar homogêneo, coloque os SECOS: farinha, açúcar e canela e bata mais. Coloque em uma travessa e misture as maçãs picadas e o fermento em pó, tudo ao mesmo tempo e BEM misturadinho. Ao final, coloque algumas fatias de maçã por cima, delicadamente.
Asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Para mim, funciona bem em 200cº.
Dica: Faça uma misturinha de duas colheres de sopa rasas de açúcar mascavo e meia colher rasa de canela para salpicar por cima, fica show!
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Um bjo e até mais!
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